.jpg)
Этот рецепт вы можете вкладывать читателям в книги. Весь декабрь. Уверена, что и читатели и их гости будут удивлены. Оригинальный рецепт не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.
Понадобится: 4 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 2 сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1/2 ст. молока, 1/4 ст. воды, 100 г масла, 2 яйца, 2 изюминки, 2 яичных желтка, 2 капли красного пищевого красителя.
Приготовление: 1. В большой миске смешай 2 ст. муки, сахар, дрожжи и соль. Подогрей в кастрюле молоко, воду и масло. Потом добавь их в сухие ингредиенты. Хорошо размешай. Взбей яйца до получения однородной массы и добавь их в тесто вместе с оставшейся мукой.
2. Хорошо вымеси тесто. Оно должно стать упругим. Помести его в миску и накрой крышкой. Дай тесту 1 час, чтобы оно выросло в два раза.
3. Нагрей духовку до 180°. Раздели тесто на две части, одна должна быть немного больше.
4. Сделай из большей части треугольник для шапки Деда Мороза и его лица.
5. Меньшую часть раздели на две половины. Придай одной части форму бороды. С помощью ножниц сделай из нее полоски. При желании их можно перекручивать.
6. Из оставшегося теста сделай усы, нос, край шапки и помпон. Усы порежь полосками, и помести выше бороды. Нос прикрепи сразу над усами.
7. С помощью ножниц сделай отверстия для глаз, и помести туда изюм. В отдельных посудинах взбей желтки. В один из них добавь красный пищевой краситель и тщательно намажь им нос, щеки и шапку Деда Мороза. Вторым желтком помажь остальное тесто.
8. Свободно накрой фольгой. Выпекай тесто 15 минут. Потом сними фольгу и поставь еще на 10 минут, чтобы тесто подрумянилось.
источник здесь
Комментариев нет:
Отправить комментарий